RECETA FAMOSO BIZCOCHO DE LIMON EN 5 MINUTOS

BIZCOCHO DE LIMON

Ingredientes:
3 huevos
6 enanitos de harina
6 enanitos de azucar
1 sobre de levadura
200 gr de mantequilla
6 galletas tipo maria
1 yogurth de limón
la ralladura de un limón

Mezclar las yemas, el azucar, la mantequilla y la ralladura de limón. Añadirle a la mezcla la harina junto con la levadura. Mezclar bien. Montar las claras a punto de nieve fuerte (con el SPEEDY CHEF en tan solo 30 segundos) y añadirselas a la mezcla anterior.
Triturar las galletas con el TURBO CHEF y espolvorear con ellas un MICROPLUS REDONDO untado previamente con mantequilla.
Verter la mezcla anterior en el MICROPLUS  y meter al microondas 5 minutos a 800watios. Dejar reposar unos minutos.
Como veis es muy fácil de hacer, teneis que tener en cuenta que depende de la potencia de vuestro microondas tendreis que dejarlo un ratito más.

Este bizcocho sale muy bueno para comerlo tal cual, pero tambien lo podeis rellenar con alguna crema o cubrirlo con chocolate, frutas, azucar glass, cacao...
Animaros a hacerlo y sorprender a vuestra familia y amigos.

Saluditos